小型烟熏炉电加热烟熏箱牛肉干熟化烟熏炉采用304不锈钢结构,具有烘烤、烟熏、干燥、蒸煮、清洗等功能,用户可根据产品加工工艺的不同要求,选择合理的工艺程序,实现熟化和灭菌的目的,采用PLC自动可编程控制,操作方便简单。干燥、蒸煮、烟熏三工序可按设定时间自动转换,温度按设定值自动调节,工序结束自动显示;主循环风扇送风均匀,使炉体内温度均匀,该机特别采用了双层不锈钢散热器,对炉温升温迅速,干燥效果较佳,而目前国内同关产品采用盘管式散热器,两者的升温效果是无法比拟的。附有喷淋、清洗功能;采用设定参数方式,通用性广,自动运行中的参数可修正。具有热风(干燥或烘烤)蒸煮、烟熏、排风等功能。 小型烟熏炉电加热烟熏箱牛肉干熟化烟熏炉设备特点: 1、采用可编程控制器和大视窗触摸屏控制,生动直观地显示设备运行状态,可显示并控制温度、湿度、时间等工艺参数,并可在生产过程中随时调节参数,可进行单工艺操作,也可将九个以下的单工艺任意组合成配方进行生产,可存储藏100套不同配方(用户自选),程序为国内较好。 2、设有管理人员、操作人员密码,设有生产和故障记录。用户可根据需求,选择挂接**模块,存储、打印生产数据及曲线(用户选择)。 3、具有蒸煮、**级蒸煮、干燥、烘烤、烟熏、换气、排烟等功能。(可选配清洗功能) 4、可根据工艺要求选择慢速或快速循环程序,以达到较佳的循环和发烟效果。 5、采用计时控制、中心温度计时控制两种方式控制蒸煮和烘干工艺,增加优化节能控制程序,减少能耗。 6、可监控烟雾温度,防止温度过高,安全卫生。 7、小型烟熏炉电加热烟熏箱牛肉干熟化烟熏炉干燥、烘烤过程中可对温度、排风量进行控制调整。 8、炉内发烟系统,进烟管道在侧面,管道短,易清洗。