高速斩拌机

高速斩拌机是肉制品生产工艺中的关键设备，高速旋转的斩拌刀可把原料肉斩拌成细腻的糜状，同时可以把其它辅料搅拌均匀，是宾馆、酒店、食堂、肉类加工厂等单位所不可缺少的肉类加工机械，我公司生产的斩拌机刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙、斩刀材质和斩刀刀刃硬度等设计为较佳组合，工艺精良，确保了肉制品物料的斩切细度好，升温程度小，斩拌时间短，提高了肉制品的乳化效果、弹性、细腻度及出品率。
高速斩拌机设备特点：
主要部件采用；(所有型号均可选配变频、人机界面控制)
整机主体采用优质不锈钢材料制作,坚固耐用、易于清洗。
温度、时间、转数可显示并设定。可控制较佳斩拌时间。
主轴转数Ⅰ型为200/1800/3600转/分；Ⅱ型为变频八位调速。
斩刀与斩锅间隙为1.0~1.5mm，确保斩拌效果。
高速斩拌机关键部件采用进口元件，如斩刀、轴承、变频器、可编程控制器、触摸屏、电气元件等。
Ⅱ型采用变频调速，可节省电能30％左右。