芦笋竹笋杀青机果蔬漂烫机黄瓜片预煮设备

芦笋竹笋杀青机果蔬漂烫机黄瓜片预煮设备采用蒸汽加热跟导热油加热两种方式，具有加热，冷却两部分组成，是集加热冷却于一体，设备运行电机采用可调摆线减速电机，增加了设备电机的使用寿命，运行速度平稳可调。便于各种产品工艺的时间，速度的调控。通过本机，制止了果蔬中酶的活性，以保持果蔬特有的鲜活色泽，散发蔬菜的青臭气并保留香味，增进细胞的柔软性，利于水份蒸发，为下道烘干脱水工序的工艺要求奠定良好的基础。
芦笋竹笋杀青机果蔬漂烫机黄瓜片预煮设备特点：
1、采用高温,短时等特点。2、入料、润水、蒸煮、出料、等工序可连续作业，*间断。具有劳动强度小、功效高、便于操作、省人、省力等优点。3、蛋白质适度变性好，提高原料利用率，蛋白质消化率>80%，一般可控制在85%较高达93%，从而提高原料出品率及产品质量。